Hiện nay, việc sản xuất gà thịt có tốc độ tăng trưởng cao và FCR hiệu quả thông qua cải tiến di truyền thường gây ra một số vấn đề tiêu hóa liên quan trực tiếp, chẳng hạn như thức ăn không tiêu hóa (hoặc) Hội chứng truyền thức ăn nhanh (RFPS). Và điều này cũng ảnh hưởng một phần đến việc tăng chi phí thuốc cho người chăn nuôi. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ tập trung vào nguyên nhân và biện pháp phòng ngừa hội chứng phân sống ở gà (RFPS).
Giới thiệu về Hội chứng phân sống – RFPS
Hội chứng tiêu chảy nhanh (RFPS) ở gà thịt được đặc trưng bởi phân lỏng với thức ăn chưa tiêu hóa một phần và nhiều chất nhầy. Gà thịt bị ảnh hưởng có sắc tố kém, chuyển đổi thức ăn kém, trọng lượng cơ thể thấp hơn và tính đồng đều của đàn thay đổi. Khi khám nghiệm tử thi, các tổn thương thường được tìm thấy ở màng ngực và mề của gà thịt bị ảnh hưởng. Các tổn thương cũng được tìm thấy ở ruột non.
RFPS lần đầu tiên được phát hiện vào năm 1995 (Ruiz.1995) nhưng rất hiếm, mặc dù nó xảy ra trên toàn thế giới (Brazil, Hoa Kỳ, Mexico, v.v.). Sau đây là một số hiểu biết sâu sắc và bài học kinh nghiệm rút ra từ hội chứng này xảy ra ở Bồ Đào Nha (năm 2004), Tây Ban Nha (năm 2008) và Vương quốc Anh (năm 2015).
Nguyên nhân gây ra hội chứng phân sống – RFPS
Có nhiều nguyên nhân gây ra RFPS, tuy nhiên nguyên nhân chính xác của RFPS vẫn chưa được biết. Có thể là sự kết hợp của các yếu tố hạn chế khả năng tiêu hóa và hấp thụ thức ăn của gà thịt, dẫn đến hấp thụ chất dinh dưỡng không đầy đủ.
RFPS là một vấn đề đa yếu tố (Goodwin và cộng sự, 1994, Freferic và cộng sự, 1996, Lopez và cộng sự, 1999):
- Chất kháng dinh dưỡng trong chế độ ăn uống.
- Chất ức chế trypsin trong bột đậu nành chịu trách nhiệm trực tiếp cho việc biểu hiện RFPS (Ruiz và Suwanee, 2012).
- Lectin trong bột đậu nành ngăn chặn sự hấp thụ và vận chuyển chất dinh dưỡng qua thành ruột.
- Mỡ ôi: Cho gà thịt ăn mỡ ôi là nguyên nhân phổ biến gây ra hội chứng này, đặc biệt là ở những vùng có khí hậu nóng, nơi mỡ dễ bị ôi nếu không được bảo quản đúng cách. Các tổn thương bao gồm: viêm tuyến dạ dày, viêm cơ dạ dày và viêm ruột. Quá trình này liên quan đến quá trình oxy hóa lipid trong chế độ ăn và lipid hòa tan trong lipid để tạo ra các gốc oxy hóa. Các hợp chất này gây mất cân bằng miễn dịch, tăng cân kém, tỷ lệ chuyển đổi thức ăn kém, sắc tố kém, viêm cơ dạ dày. Đây được coi là yếu tố kích hoạt RFPS.
- Chế độ ăn uống không cân bằng cũng có liên quan đến sự phát triển của RFPS.
- Mycotoxin: Hơn 200 loại mycotoxin đã được xác định trong thực phẩm, hầu hết đều gây mỏng thành ruột.
- Virus: Trên thực tế, một số loại virus đã được xác định bằng kính hiển vi điện tử (Rotavirus, Calicivirus, adenovirus, Parvovirus, Enterovirus, Coronavirus, Togavirus), nhưng chưa có bằng chứng xác nhận rằng chúng có khả năng lây nhiễm và là nguyên nhân chính gây ra hội chứng này.
- Bệnh cầu trùng và viêm ruột hoại tử: Hai tác nhân này cũng có xu hướng dẫn đến RFPS dưới lâm sàng.
Tuổi khởi phát, triệu chứng và tổn thương của hội chứng phân sống
Hội chứng phân sống ở độ tuổi:
Hội chứng này xảy ra ở gà từ 7 ngày tuổi nhưng phổ biến nhất ở gà khoảng 21 ngày tuổi. Ngoài ra, gà từ 35 ngày tuổi cũng có thể mắc hội chứng này, có thể là do sự thay đổi thành phần phân khi gà trưởng thành. Tuy nhiên, nguyên nhân này vẫn chưa được giải thích hợp lý.
Các triệu chứng của hội chứng phân sống:
Những người tham gia đá gà 78win chia sẻ: Các triệu chứng bao gồm: tăng chuyển đổi thức ăn, giảm tăng trọng nhưng tăng lượng thức ăn tiêu thụ, khác với các bệnh khác. Tỷ lệ tử vong không tăng. Gà bị tiêu chảy, phân dính vào hậu môn. Lông gà nhợt nhạt hoặc không đều màu. Tình trạng này không cải thiện mặc dù đã bổ sung 100ppm sắc tố vào thức ăn.
Bệnh lý của hội chứng phân sống
Không có tổn thương đặc trưng. Chủ yếu quan sát thấy mật loãng và màu sắc thay đổi từ xanh lục sang trong suốt (45%), viêm thận nhẹ (20%), dạ dày mềm và teo (20%), thành ruột dày và tắc nghẽn (30%) và trong một số trường hợp thành ruột mỏng (30%) (Lopez et al., 2015).
Theo chuyên gia 78win chia sẻ: Một giả thuyết có thể giải thích RFPS là sự khởi phát của viêm tuyến dạ dày gây tắc nghẽn các tuyến, hạn chế tiết Pepsinogen và Axit Clohydric (ngay cả khi niêm mạc của dạ dày tuyến được loại bỏ, các đốm trắng tương tự như sự tích tụ của dịch tiết từ dạ dày tuyến vẫn có thể nhìn thấy). Do đó, các enzyme tiêu hóa protein do tuyến tụy tiết ra không được hoạt hóa, do đó protein trong thức ăn không được tiêu hóa hoàn toàn.
Khi lượng lớn chất béo và protein đi vào ruột non, cơ thể phản ứng bằng cách tăng lượng chất lỏng trong lòng ruột. Điều này khiến thức ăn di chuyển qua ruột non với tốc độ cao hơn bình thường.
Ngoài ra, quá trình tiêu hóa chất béo bị suy yếu vì muối mật không được tái hấp thu ở phần xa của ruột non (vì thời gian thức ăn ở trong ruột non không đủ), do đó gan không thể sản xuất đủ muối mật (đây là lý do tại sao túi mật không chứa đầy nước). Điều này dẫn đến nhũ tương hóa chất béo kém và giảm hấp thu chất béo.
Sự tương quan của hội chứng phân sống với các vấn đề khác
Không có mối tương quan giữa hội chứng phân sống với các vấn đề sau
- Không có bằng chứng nào cho thấy RFPS liên quan đến giai đoạn chế độ ăn, thành phần thức ăn, chương trình cho ăn hoặc tỷ lệ dinh dưỡng trong thức ăn.
- Công ty: ví dụ, tại một công ty, hội chứng này chỉ xảy ra ở một số trang trại mà không có nguyên nhân rõ ràng, và ngay cả trong cùng một trang trại, mức độ nghiêm trọng cũng có thể khác nhau giữa các trang trại.
- Thực hiện an toàn sinh học
- Thiết bị trang trại: có trong chuồng trại với thiết bị kiểm soát vi khí hậu và thông gió tự nhiên trong chuồng.
Hỗ trợ phòng ngừa và điều trị hội chứng phân lỏng RFPS
- Cần phải thực hiện đầy đủ quy trình tiêm chủng, đặc biệt là vắc-xin phòng cầu trùng Scocvac 3 và Scocvac 4.
- Bảo quản thực phẩm theo tiêu chuẩn của nhà cung cấp.
- Sử dụng một số loại chất hấp thụ độc tố nấm mốc như: MYCO AD, MYCO AD-AZ.
- Sử dụng kháng sinh để phòng bệnh viêm ruột hoại tử và một số bệnh do vi khuẩn gây ra: AMOXIVET-50, NALISTIN-10,…
- Sử dụng một số loại thuốc hỗ trợ đường ruột như: ACTIFARM spore yeast.
- Ngoài ra, có thể sử dụng một số loại thuốc giảm stress, bổ sung điện giải như: KC-POL, LAC PREMIX,…
Qua những thông tin về hội chứng phân sống ở gà mà chúng tôi đã cung cấp, hy vọng sẽ giúp mọi người biết được nguyên nhân để có cách điều trị hiệu quả nhất cũng như phòng ngừa bệnh an toàn trong chăn nuôi. Truy cập chúng tôi để tìm hiểu thêm về các bệnh khác ở gà cũng như các sản phẩm hỗ trợ vật nuôi khỏe mạnh.
